:

Засахаривание (цукаты)

Компот из яблок и черноплодной рябины на зиму

Если вы пробовали черноплодную рябину и знаете ее вкус, то можете представить, какой приятный вкусовой оттенок придаст эта ягода яблочному компоту. Компот из яблок и черноплодной рябины – отличный вариант фруктового напитка на зиму.

Компот предпочтительно заготовить в трехлитровых банках. По рецепту предусмотрено консервирование без стерилизации способом двойной заливки, что намного упрощает заготовку. Вкусный, ароматный и красивый внешне компот из яблок хорошо хранится, для него не нужно помещение со специальным температурным режимом.

Попробуйте закатать несколько банок на зиму, уверены, вам очень понравится.

Ингредиенты в банку 3л:

  • яблоки – до половины объема
  • черноплодная рябина (арония) – 3-4 ст. ложки
  • сахар – 1,5 стакана

Компот из яблок и черноплодной рябины на зиму. Приготовление:

  1. Яблоки вымойте и разрежьте пополам, удалив сердцевину.

  2. Ягоды черноплодной рябины сполосните под струей холодной воды и отделите от веточек.

  3. Стерилизуйте паром банки, предназначенные для компота, прокипятите крышки.

  4. Заполните половинками яблок банки до половины объема, насыпьте черноплодную рябину.

  5. Процедуру заготовки удобно производить по одной банке. Залейте содержимое  банки кипятком, прикройте крышкой и выдержите 5 минут. Слейте воду в кастрюлю для сиропа, добавьте сахар, доведите до кипения и варите 3-5 минут до растворения сахара. Кипящим сиропом залейте банку второй раз. Сразу же укупорьте банку и переверните вверх дном. Приступите к следующей банке.

  6. Закатав таким образом все банки с компотом, укутайте их и оставьте примерно на сутки до полного медленного остывания. Теперь вы знаете, как закрыть компот из черноплодной рябины и яблок. 

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Закажите спортивную бутылку для воды, фруктовых напитков и энергетических коктейлей по ссылке. Большой выбор качественной продукции по доступным ценам. Чтобы не замучила жажда, всегда берите с собой бутылку для воды!

 

 

Прочитано 142 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты